Porridge aux poires, dattes & beurre de cacahuète
Le câlin du matin dans un bol
Il y a des matins où on a juste envie de douceur. De se poser, d’enfiler des chaussettes bien chaudes et de déguster quelque chose de réconfortant sans passer trois heures en cuisine. Ce porridge, c’est exactement ça.🤎 Il plaît aux enfants comme aux grands, il cale bien les futures mamans et il sent l’automne à plein nez grâce à la cannelle et aux poires fondantes. Un vrai rituel cocooning à adopter sans modération !🍁
✨ Ingrédients (pour 1 à 2 bols)
50 g de flocons d’avoine
250 ml de lait (végétal ou animal, selon les envies)
1 petite poire bien mûre, coupée en dés
1 datte Medjoul dénoyautée et hachée (ou 2 petites)
1/2 c. à café de cannelle
1 c. à soupe de beurre de cacahuète (ou d’amande)
En option : quelques éclats de noix ou une cuillère de yaourt pour la déco
🍐 Préparation
Fais chauffer le lait dans une petite casserole avec les flocons, la cannelle, la poire et la datte.
Laisse mijoter 5 à 10 minutes à feu doux en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une texture crémeuse et les poires bien fondantes.
Verse dans un bol, ajoute le beurre de cacahuète sur le dessus, quelques éclats de noix si tu veux du croquant, et savoure tout de suite pendant que c’est bien chaud 🤤
💛 Astuce cocooning
Tu peux préparer une plus grosse quantité et la conserver au frigo : le matin, il suffit de réchauffer avec un peu de lait → parfait pour les matins pressés ou les collations de grossesse 🙌
